willkommen bei wilde hilde !
Neu seit 02.02.2025
Dicke Lippe "Tutti Frutti", tropische Hotsauce mit optimalem Schäfegrad 5 von 10!
Unser Credo:
Geschmack vor Schärfe, Frucht vor Säure!
Kiwis, Ananas und Mangos, treffen auf fermentierte Fatalii und fermentierte Zitronen. Chilisoßenliebhaberin was willst du mehr?
Getreu unserem Motto: Gutes.Einfach.Besser.Machen. produzieren wir seit 2015 in liebevoller Handarbeit ausgezeichnete Curry-, Chili-, BBQ- und Grillsoßen fernab vom industriellen Mainstream und dem üblichen Quatsch mit Soße!
"Saftige Tomaten, fruchtige Pflaumen und Zuckerrüben harmonieren für mich perfekt miteinander und geben meiner Soße diese charakteristische fruchtige Note und tolle Konsistenz. Alle Zutaten
zusammen langsam einkochen, ein paar frische Kräuter dazu, abschmecken - fertig!"
(Unsere Oma Hilde über Ihre einzigartige "Original" Soße mit der alles begann)
Wilde Hilde Feinkostsoßen eignen sich hervorragend für die kreative Küche. Zum Grillen, Würzen, zum Verfeinern und um allen Gerichten einen ganz individuellen charakteristischen Geschmack zu geben. Kein Vergleich zu industriell hergestellten Grillsoßen.
die drei damen vom grill
Unsere Klassiker!
-- Neu seit November 2023 --
Unsere neue lecker Wilde Hilde "Bestchup" Serie. Erhältlich als milder Basis Bestchup mit Tomaten, Äpfeln, Rhabarber, Zwiebeln und wenig Gewürzen. Hierzu etwas mehr Zwiebeln, roter Beete und italienischem Sommertrüffel ergibt den Bestchup "Trüffel" und für alle Burger Liebhaber/innen gibt es Bestchup "Chipotle", unsere Hommage an den länglichen Lieblingsburger unserer Jugend, den länglichen Rib Burger einer großen Burgerkette.
2024 startet fruchtig scharf!!! 8/10
Wilde Hilde präsentiert "Dicke Lippe". Die wohl fruchtig schärfste natürlichste Hotsauce Deutschlands, oder gar weltweit, wenn's um eine Hotsauce mit Amarena Kirschen und KIrschpaprika geht. Ohne künstliche Schärfekonzentrate, 100% natürlich und wild!
Bestehend aus 25% erntefrischen Carolina Reaper Chilis, 25% Bhut Jolokia und 25% Trinidad Scorpion. Alle Chilis kommen direkt aus dem sonnig heißen Ecuador, dazu eine exklusive Gewürzreduktion mit exotischen Kirschpaprika und süß eingelegten Amarena Kirschen. Zum Würzen und Schärfen für eine eine kreative Küche und zu Tisch!
Charakter:
Schmeckt anfangs fruchtig nach Kirsche und geht dann über Würze in die volle Schärfe!
Nicht so säurelastig, wie man es von herkömmlichen scharfen Soßen kennt!
Hier unser aktueller Flyer
